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セブンイレブンの冷凍ピザ「金のマルゲリータ」を買ってみた
今回、セブンイレブンの冷凍ピザ「金のマルゲリータ」を買ってみました。この冷凍ピザは、金のハンバーグや金のビーフシチューといった‟金の〇〇シリーズ”で有名なセブンプレミアムゴールド商品です。セブンプレミアムゴールドの商品は通常のセブンイプレミアムの商品に比べて、よりこだわった本格的な商品のため価格は高め。この冷凍ピザも税込538円と普通の冷凍ピザに比べて値段は高く設定されています。
正直冷凍ピザとしては高いので、買おうかどうか迷いましたが、ピザ激戦区東京の目黒でも評判の高い有名店「Pizzeria e trattoria da ISA（ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ）」のオーナーであり、2007年と2008年のナポリピッツァ選手権の優勝者である‟山本尚徳シェフ”監修のピザというのに魅かれ、買ってみることにしました！
ちなみに僕はこのピッツァ屋さんは行ったことはありませんが、食べログやグーグルの口コミを見る限り本当にピザの味は美味しい本物のお店のようです。
早速、セブンの冷凍ピザを焼いてみる！
早速、セブンの金のマルゲリータを食べようと、外袋から中のピザを取り出してみました。
ピザは透明フィルムの内袋に入っており、大きさは直径20cmぐらい。一般的な1人前のピザの大きさです。冷凍ピザなので、ピザは当然カチコチの状態です。
ピザを透明フィルムから取り出してみました。金のマルゲリータは、モッツァレラチーズとグラナパダーノという2種類のチーズを使っていて、大きめにカットされたものがモッツァレラチーズで、粉状にカットされたものがグラナパダーノです。そのほかに具材はバジル、そして生地に塗られたトマトソースと至ってシンプルなマルゲリータ。また、ピザの耳には窯焼きならではの焦げがついていて、見た目はかなり美味しそうです。
●解凍方法
・冷蔵庫解凍→約7～8時間（約5℃目安）
・電子レンジ解凍→600Wで約40～90秒
・自然解凍→約2時間（約20℃目安）
セブンの「金のマルゲリータ」を焼いて行く前に、まずは解凍する必要があります。解凍せずに焼いてしまうと、生地が硬くなってしまい本来の味わいが損なわれてしまうみたいです。なので、しっかりと解凍していきます。
解凍方法は冷蔵庫解凍と電子レンジ解凍、自然解凍の3種類ありますが、ここは一番手っ取り早い電子レンジ解凍にしました。電子レンジに600Wはなかったので、500Wで60秒温めることにしました。
解凍は無事完了！解凍が終わると生地はかなり柔らかくなっていて、この段階で既に美味しそう。もう、早く食べたくて仕方ありません。
●焼き方
・オーブントースター→1000Wで約3分30秒～約4分30秒、600Wで約4分30秒～約5分30秒
・オーブンレンジ→約250℃で約3分30秒～4分30秒
次に解凍したピザを焼いて行きます。焼き方はオーブントースターとオーブンレンジを使う2通りの方法があります。家に普通のオーブントースターはなくオーブンレンジで焼くことにしました。焼き加減は好みで長く焼いたり、短めに焼いたりするみたいで焼き時間の長さはかなりアバウトな感じです。ちなみに、チーズが溶けだしたら出来上がりとのことで、ちゃんと失敗せずに焼きたいという人はチーズの溶け具合を確認しながら焼くのがオススメ。
今回、僕はまずはオーブンレンジを予熱し、その後約250℃で3分30秒焼いてみました。結果的にはもう少し長く焼いても良さそうでした。
これが焼きあがったセブンの冷凍ピザ「金のマルゲリータ」です。見た目は、お洒落なピッツァ店で出てくるような本格的なマルゲリータです。トマトソースが塗ってある生地の上にたっぷりと溶けたチーズ、そして焦げ目のついたパンの耳と本当に美味しそうな見た目です。
セブンイレブンの冷凍ピザ「金のマルゲリータ」をいただく！
早速、セブンのピザを食べていきたいと思います！
家にピザカッターはないので、包丁で4等分にカット。
早速食べてみると、ウマい！！トマトソースの酸味とチーズの旨味と塩っ気が良い感じ。そしてなによりこのピザ生地がウマい！ピザ生地はモチっとした感じで、美味しいです。そしてバジルも良いアクセントになっていて美味しい。かなり本格的なピザの味。ドミノピザやファミレスのピザとは違って、ピッツァ店で出てくるようなピッツァに限りなく近い味です。
そしてこの耳の部分も美味しいです！外側はカリッとしていて、中心部分はモチっとした食感で、普通に耳だけ食べても美味しい。生地は小麦粉も美味しさと香ばしさがあり、さらに塩っ気もある感じで、普通にトマトソースやチーズといったものとは別に生地だけで食べても美味しい感じになっています。
美味しいからどんどん食べ進めてしまいます。このピザはピッツァ店の本格ピッツァらしい、生地の厚さは薄め。冷凍ピザはピザト―ストみたいなパン生地厚めのものも多いですが、このピザは本当にピッツァ屋さんらしいピッツァ。家で手軽にこういったピザを食べられるのはかなり嬉しいです！
3切れ目も美味しい！！チーズたっぷりめなので、チーズ好きの人も納得のピザ。耳まで美味しいから最後まで美味しく食べることが出来ます。正直、有名どころの宅配ピザのものよりも普通に美味しいと思います。もちろん、本格店で食べる味にはかなわないですが、それにかなり近いです。
最後の4切れ目！あっという間に食べてしまいました！とにかく美味しかった。家で手軽に食べられる冷凍ピザとしてはかなりクオリティの高いピザでした。正直量はこれ一つではお昼や夜のご飯の代わりにはなりませんが、3時のおやつや晩御飯後のお夜食としては丁度良い量です。塩っ気がそれなりに効いているので、ビールのお供にもオススメです。
セブンイレブン「金のマルゲリータ（冷凍ピザ）」の詳細情報
| 商品名 | 金のマルゲリータ |
|---|---|
| 価格 | 税込537円 |
| 内容量 | 176gg |
| カロリー | 100g当たり275kcal（1枚当たり484kcal） |
| 栄養成分 | 100g当たり エネルギー275kcal/たんぱく質10.2g/脂質12.6g/炭水化物31.1g(糖質29.4g/食物繊維1.7g)/食塩相当量1.4g |
| 原材料 | 小麦粉,トマト・ジュースづけ,ナチュラルチーズ(モッツァレッラ,グラナパダーノ),オリーブ油,食塩,バジル,イースト,(一部に小麦・卵・乳成分を含む) |
| アレルギー物質 | 卵・乳成分・小麦 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 約10カ月 |
| 販売者 | 株式会社佐勇 |
